Les couteaux Claude Dozorme

Coffret de 4 couteaux à steak CLAUDE DOZORME

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Ref. article : 3700512012849

159.50 €

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Leur lame dentelée vous garantit un tranchant efficace et durable, quelle que soit la viande.

Subtil mariage de matériaux nobles et de première qualité, la gamme 1902 nous fait penser aux couteaux de nos grand-mères dont nous évoquons encore aujourdhui avec beaucoup de nostalgie le tranchant resté dans nos mémoires comme inégalable.

Toutes les lames de la gamme 1902 sont en acier X50CrMoV15 (0.50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et de vanadium) : cette excellente qualité dacier permet aux lames dobtenir une dureté comprise entre 53 et 55 HRC et donc une coupe durable.

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