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Couteau effilé 18 cm Intempora N°221 OPINEL

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46.50 €

Sa lame fine (2 mm d'épaisseur), d'une longueur de 18 cm, est précise et flexible : elle est idéale pour inciser, lever les filets, ôter la peau et la graisse des poissons. Cette lame permet également de découper en tranches très fines les viandes et poissons cuits ainsi que le foie gras et les terrines.

Lame en acier inoxydable Sandvik 12C27 MOD : parfaite qualité du tranchant et grande résistance à la corrosion.
Lame pleine-soie (prolongement de la lame sur toue la longueur et la hauteur du manche) : garantie de robustesse.
Forme galbée du manche : prise en main sûre et confortable.
Matériau POM du manche ultra-résistant à la température, à l'eau, aux chocs et à l'usure.
La bague renforce la liaison manche-lame.

Ref. article : 3123840014833

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