Fondue au chocolat et fruits frais
Pour 12 personnes, il vous faut : • 200 g de chocolat
• 25 cl de lait
• 1 pomme
• 1 banane
• 1 orange
• ¼ de botte de menthe
PROGRESSION :
• Dans une casserole, faites chauffer le lait, ajoutez le chocolat et faites cuire quelques minutes tout en remuant au fouet.
Il est possible de faire infuser des épices de votre choix dans le lait chaud.
• Epluchez les fruits, taillez-les en dés et rangez-les sur des assiettes, décorez de menthe.
• Versez le chocolat chaud dans le service à fondue.
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