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Trancheur universel 12 cm Gamme 1902

CLAUDE DOZORME
Ref. article : 3700512011972
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Trancheur universel 12 cm Gamme 1902 -


Idéal pour trancher le saucisson ou les fruits et légumes à peaux fines comme les tomates.

Subtil mariage de matériaux nobles et de première qualité, la gamme 1902 nous fait penser aux couteaux de nos grand-mères dont nous évoquons encore aujourd’hui avec beaucoup de nostalgie le tranchant resté dans nos mémoires comme inégalable.

Toutes les lames de la gamme 1902 sont en acier X50CrMoV15 (0.50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et de vanadium) : cette excellente qualité d’acier permet aux lames d’obtenir une dureté comprise entre 53 et 55 HRC et donc une coupe durable.


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