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Couteau à découper Gamme 1902

CLAUDE DOZORME
Ref. article : dozorme-1902-vichy-decouper
2 longueurs de lame :
15 ou 20 cm
69.00 €
Stock épuisé


Couteau à découper Gamme 1902 -


Pour couper la viande, les gros fruits et les légumes en morceaux.

Subtil mariage de matériaux nobles et de première qualité, la gamme 1902 nous fait penser aux couteaux de nos grand-mères dont nous évoquons encore aujourd’hui avec beaucoup de nostalgie le tranchant resté dans nos mémoires comme inégalable.

Toutes les lames de la gamme 1902 sont en acier X50CrMoV15 (0.50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et de vanadium) : cette excellente qualité d’acier permet aux lames d’obtenir une dureté comprise entre 53 et 55 HRC et donc une coupe durable.

2 longueurs de lame :
  • 20 cm (grande lame)
  • 15 cm (petite lame)


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