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Poêlon à zabagliones en cuivre

MAUVIEL
Ref. article : mauviel-zabaglione
2 diamètres
16 cm (1.8 litre) ou 20 cm (3 litres)
de 88.90 à 119.90 €

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88.90 €


Poêlon à zabagliones en cuivre - Ce superbe ustensile est dédié à la réalisation des sabayons traditionnels à base d'œufs et sucre. Mais vous pouvez y travailler le sucre à votre convenance  : caramels, enrobage de pralines…

Les ustensiles en cuivre sont les préférés des pâtissiers pour leurs qualités uniques : le cuivre nu est seulement dédié aux préparations à base de sucre ou de chocolat qui ne l'oxydent pas.

Le nettoyage se fait en douceur à l'eau chaude savonneuse. N'utilisez jamais d’eau de javel, de laine d’acier ou d’éponge abrasive.

  • Cuivre nu
  • Poignée en cuivre
  • Fixation par rivets de cuivre
  • Ne va pas au  lave-vaisselle
  • Poêlon à zabagliones en cuivre garanti à vie
  • Fabriqué en France

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